OSTERIA KONO

近況報告

2012.01.27 Friday

毎日ずいぶん寒い日が続きますが、
皆さまお元気でしょうか

我が家は二女がインフルエンザB型にかかり、一週間実家に隔離

なっちゃんの学校でも学級閉鎖が出るくらい大流行

妊娠中にインフルエンザにかかるわけにはいかず、
毎日ドキドキしながら手洗い、うがい、外出時、寝る時までも
マスクをかけるなど予防に努めております

さてさて、ここ２週間は確定申告に向けて
たまりたまった帳簿の整理に明け暮れており、
ようやく目処がついてやれやれなんです

そしてここ最近ヒットのオステリアランチです

タコの明太子うめ風味

ちょっとクセになりそぉ～～

志度産かきと白ねぎの和風味

大粒でプッリプリっ激ウマです
春キャベツとベーコンのぺペロンチーノ

この時期の春キャベツは甘いのなんのって

ベーコン、ニンニクとも相性抜群

毎日美味しいパスタを食べて、たっぷり栄養とって、
インフルエンザなんかに負けないぞ

これからまだまだ厳しい寒さが続くようなので
どうぞ皆さまお身体に気をつけてください

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まゆこのケーキ

2012.01.09 Monday

　昨日は長女なっちゃんがかるた大会の優勝を決めて、
素敵な誕生日プレゼントをいただきました

そして今日は二女まゆこの誕生日プレゼントを紹介します

「わたしのもブログに載せろ～」というので、半ば仕方なく

どうぞお付き合いください

一ヶ月も前からプレゼントにはケーキを作ると決め、
レシピまでかいてありました

なんせ5歳児、誤字脱字は目をつぶって

なっちゃんと二人でホットケーキを焼いて、ケーキの生地にし、
生クリーム作りだけはシェフに手伝ってもらったものの、
ほとんど姉妹二人で作り上げました

　完成品
ママの顔だそうです

二枚のホットケーキにうまく生クリームとフルーツを挟んで、
けっこう本格的ではありませんか～

味の方もホットケーキの生地が思ったよりふんわりしてて、
甘さもほど良く、とっても美味しゅうございました

何より気持ちが嬉しいじゃありませんか

まだまだ小さな二人が力を合わせて、最後まで作り上げる姿
なんともけなげで愛おしく思いました

二人には感謝です

素敵なプレゼントをありがとう

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かるた大会

2012.01.08 Sunday

　あと2日で冬休みもおしまい

今日は朝早くからなっちゃんのかるた大会に参加するため小学校へ

子ども会対抗で低学年、中学年、高学年の部に分かれ、
4人一組で結成されます。2対２で対決し、4人の合計で競います。
この日はちょうど私の誕生日でもあり、
なっちゃんは前々から「ママのために絶対優勝する！！」と
意気込んで練習していました

対決はあれよあれよと勝ち進んで行き、気づけば決勝

決勝の相手は昨年二回戦で敗戦したチーム。
いざリベンジ

そしてまさかまさか勝ってしまい、ホントに優勝しちゃいました

　表彰式　　　　　　　　　　　　同じ子ども会の優勝メンバーです

次は代表で市の大会に出場することにもなりました

なっちゃん、ホントに優勝しちゃって有言実行
すごーい！すごーい！
最高の誕生日プレゼントになりました

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雑煮

2012.01.01 Sunday

　新年明けましておめでとうございます

本年もオステリア、そして我がコウノファミリーを
よろしくお願い致しますm(__)m

　今年は家族全員早起きをし、近所の八幡さんに初詣

やはり朝一番は、気持ちのイイものですね

こんなすがすがしい気持ちで新年のスタートを切ると、
なんとなく一年がうまくいきそうな気までします

　さてさて初詣から帰って、新年初仕事は雑煮づくり

皆さま、香川の雑煮にはあんこ餅が入るのをご存知でしょうか？
県外の人はこれを聞いて、まずありえへんらしいです。
しかも我が家はみそ仕立て。もひとつありえへんみたい。。。
うちのシェフもその一人。（もともと広島のお人）
もちろん普通の白餅も入れて煮るのですが、シェフは同じ鍋で
作られるのも嫌みたいです

そんなの関係ねぇ～～

これだけは譲れず、
結婚してかれこれ10年、なんと言われようが
我が家の雑煮はあんこ餅入り

　具は大根、人参、油あげなど　普通のみそ汁に　あんこ餅なり

とは言え、毎年我が家であんこ餅を食べるのは私となっちゃんの二人です

今年も美味しくあんこ餅の雑煮を食べて、シアワセ一杯

新しい年を迎えることができました

そして皆さまにとっても幸せな一年になりますようお祈り致します

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仕事納め

2011.12.31 Saturday

　オステリアは今年もたくさんの方にご愛顧頂き、
29日無事に仕事納めとなりました

常連さまはもちろんのこと、暑い日寒い日
足を運んで頂きましたたくさんの方々に感謝感謝です

来年もひとつひとつの出逢いを大切に、
末永く愛して頂けるお店づくりに励んで参ります

来年もどうぞオステリアをよろしくお願いします

今年最後のパスタランチ　
Ａランチ　ベーコンとナスのフレッシュトマト

そして実家の母との恒例お節づくり
最後の最後の仕事納め

今年は８コ。
今年もよく働きました

３月の出産までまだまだ働きます

どうぞドラえもん

に会いに来てくださいね

ではでは皆さま良いお年を

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メリークリスマス

2011.12.25 Sunday

　皆さまクリスマスは楽しく過ごせましたか？
我が家は娘たちがサンタさんからのプレゼント

で
朝からテンション上がりまくり

そして私のクリスマスはどこへやら～
外はビックリするほど寒いものだから、一歩も外に出ることなく、
朝から大掃除に年賀状作成に明け暮れていました

いやいや一足先に忘年会＆クリスマス会兼ねての女子会を
開いておりました　inオステリア
本日の料理はお任せです

パルマ産生ハム＆サラミのサラダ

リガトーニのナスカレーボロネーゼ

ニンニクとアンチョビのピザ
イタリア産オリーブの実
ソーセージの盛り合わせ

ハマグリとスルメイカのぺペロンチーノ
チーズスティック

ドリンクは生ビール、グラスワイン赤、白、
焼酎幻の”赤霧島”・・・と、若干2名呑みすけ

そして二次会はメンバーの一人がバイトをしているという
念願のワインバーへ

ふらっと気軽に立ち寄れるおしゃれな
ワインバー　”ヴァン・ディーバー”でした

帰宅したのは11時過ぎ、不良主婦4人組でした

オステリア今年最後の営業は12月29日です。
まだまだ遅くない忘年会等々パーティー受け付けております

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☆クリスマスディナー　限定予約のご案内☆

2011.12.06 Tuesday

　気づけば12月

もう今年もあとわずかですね～～～早かったなぁ

そしてクリスマスを無視しては年なんて越せませんよね

皆さま、クリスマスのご予定はお決まりでしょうか？
まだ決まっていないようでしたら、
オステリアで楽しいひと時を過ごしてはみませんか

今年もオステリア　クリスマスディナー限定予約の
ご案内をさせて頂きます。
期間　：　12月19日（月）～24日（土）
　☆コース料理　お一人様　5000円（税込）
　　全5皿（トースト、食後コーヒーor紅茶付き）　ワンドリンクサービス

　☆ビュッフェ　お一人様　3000円（税込）
　　例）前菜、ピッツァ、パスタ、ドルチェ
　　　　（トースト、食後のコーヒーor紅茶付き）
　　～料理の内容についてはご相談下さい～

時間　：　１７：００～２２：００
前日までにご予約お願いします。
今年もプチプレゼントがあるかも